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Leite contaminado - Operação Ouro Branco

outubro 25th, 2007 Postado em Notícia

leite_adulterado.jpg

Como muitos já sabem, esta semana a Polícia Federal desmontou um esquema que adulterava a produção de leite UHT (de caixinha), adicionando:

  • Peróxido de hidrogênio (água oxigenada)
  • Soda cáustica
  • Ácido cítrico
  • Citrato de sódio
  • Sal
  • Açúcar

O mais engraçado nisso tudo é ler notícias como esta:

O Ministério da Agricultura retém há três anos uma lista sigilosa de 200 empresas, entre laticínios e cooperativas, que cometeram fraudes, o que representa mais de 10% das empresas de todo o país. “Elas foram autuadas, mas não foram fechadas”, afirma Márcio Lopes de Freitas, presidente da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB).

O que é bem típico de teorias da conspiração, mas cadê tal lista? Por que sigilosa? Há quanto tempo o governo conhece esta prática e não fez nada? Pela adição de água oxigenada e soda cáustica, conseguem burlar o teste de crioscopia mas não passariam em testes mais completos, como os que estão sendo feitos agora.

E o mais engraçado é ver o governo (Anvisa) dizendo que o caso é pontual e restrito ao estado de Minas Gerais (vide aqui) , mas a polícia diz que descobriu o químico de São Paulo que desenvolveu uma forma de adulterar o leite, sem deixar vestígios, e vendeu a técnica para várias cooperativas do país. (vide aqui).

Mas por outro lado a Anvisa orienta os consumidores “observem o aspecto do leite“, rótulos precisam conter data de validade e tabela nutricional, com certeza, esperam que agora, além de observar informações sobre proteínas, cálcio, também fiquemos de olho na concentração de soda cáustica e água oxigenada! Haja paciência!

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7 Responses to “Leite contaminado - Operação Ouro Branco”

  1. 7
    paulo victor Says:

    po eu estou fazendo um trabalho sobre o leite estragado uma feira de ciencias e eu vou falar sobre o leite estragado no nosso brassim e eu quero uma dica sobre o que estar acontecendo com o nosso leite. mande para o meu email por favor.
    mais uma coisa mande as informaçois do que eu devo falar que estar acontecendo.

  2. 6
    Angelica Says:

    Todos os dias, pela manhã e á noite, pego meus dois filhinhos, um de 3 anos e outro de 1, levo pro banheiro, tiro a roupinha, tempero a agua em temperatura ideal. Coloco os dois, cada um na sua banheirinha, coloco brinquedinhos na aguá. Lavo os cabelinhos deles com shampoo que não arde os olhos, uso sabonetinho anti alergico, anti bacteriano. Os seco com toalhinha limpa, passada à ferro, em alta temperatura, cheirosa, limpinha. Os levo pra caminha, seco com algodão as dobrinhas. Passo talco, pomadinha anti assaduras. Coloco fraudinha, roupinha limpa, penteio os cabelinhos, seco, as vezes com secador (se a temperatura ambiente estiver um pouco baixa). Deito os dois na caminha, limpa. Corro para a cozinha, fervo as mamadeiras, fervo o leite. Encho as mamadeiras. Deito com eles e canto musiquinha enquanto eles mamam.
    Eis que descubro que estou dando Agua Oxigenada e Soda Caustica pra eles beberem!!!!

    ****! Que estas companhias se explodam! Que sejam julgados e condenados os (ir)responsaveis, bandidos, ordinários, filhos da ***!!!!
    Que seja encarado como crime hediondo, que todos os envolvidos, inclusive os *** dos fiscais apodreçam na cadeia.

    Enquanto os grandes empresarios estão matando gente por causa de lucro, os pequernos produtores estão na miséria!!!!!

  3. 5
    Carlos Mello Says:

    e mesmo tendo quintal em casa o pasto não é muito garantido, ja q do jeito que fica o céu aki perto das industrias acho q a chuva acida ja toma conta… o mundo ta acabando.. mas ninguem ta preocupado com isso =| e isso é o que me preocupa

  4. 4
    Gulp Says:

    mais complicado do que parece Mello, já que você vai precisar reservar um cômodo da casa para pastagem, já que não vai poder confiar na ração pronta :)

    []s

  5. 3
    Gulp Says:

    obrigado por avisar só agora Carlos :)

    []s

  6. 2
    Carlos Mello Says:

    eh akela palhaçada coletiva q nós ja estamos acostumados… agora pra sabe oq consumi ta ficando dificil… compra uma vaca e faze uma plantação em casa… =(

  7. 1
    carlos Says:

    Isso do,leite acontece a mais de vinte anos, quem já trabalhou em cooperativa sabe como funciona, a soda caustica dá uma forcinha pro leite nao aumentar a acidez e estragar!

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